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2c. à thé de poudre de chili 1/2 tasse de salsa, divisée 3/4 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft CHAUFFER le four à 375 ºF. Mélanger tous les ingrédients, sauf 1/4 tasse de la salsa et le fromage. FAÇONNER le mélange en pain ovale dans un plat de 13 x 9 pouces; couvrir avec 1/4 tasse de salsa qui reste. Ecraserensemble l??uf dur, les anchois et le cumin. Bien mélanger la viande, le fromage, l??uf et les persil haché. Saler et poivrer. Etaler la moitié de la viande dans un plat à gratin, étendre la farce et recouvrir avec l?autre moitié de viande. Cuire au four à micro-ondes pendant 15 minutes. Signaler une erreur dans le texte de la PAINDE VIANDE. 400 à 500g de viande hâchée (bœuf ici.) Avec la rape du robot, râper la courgette. Changer le disque de rape pour le couteau. Incorporer tous les ingrédients restant dans le bol du mixer et mixer jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajuster l’assaisonnement. Placerles tranches de bacon dans un moule à pain, j’ai mis une tranche de chaque côté plus court et trois de chaque côté plus long, afin qu’elles couvrent le fond et sortent du pain. Placer la moitié de la viande au fond. Mettez ensuite les œufs durs et couvrez avec le reste de viande. Enfait c'est un pain de viande farci avec des oeufs cuits durs. Si vous voulez l'essayer, c'est amusant à faire et c'est bon en plus! Klops ou Pain de viande polonais Ingrédients: 2 livres de viande hachée (au goût) 300 g d'oignons hachés (2 oignons moyens) 1 oeuf cru . 4 cuil. à table de beurre (moi, 2) 100 g de chapelure (environ 1/2 Comment Faire Des Rencontres Sérieuses Sur Internet. Aller au contenu principalPour cette recette de pain de boeuf haché farci aux oeufs, je n’ai pas fait de mélange de viande comme cela se fait le plus souvent. J’ai fait mon pain de viande 100% boeuf haché et j’aurai presque pu le nommer rôti de boeuf farci. Mon dernier plat de ce type était le meatloaf and gravy » bien connu des américains mais je voulais tester une recette plus européenne. Avec ce pain de boeuf tous mes invités ont été comblés. C’est un plat des plus appétissants et il faut le dire des plus nourrissants. Une recette à tester avec ses amis et/ou sa de boeuf haché farci aux oeufsPour 6 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 60 mnIngrédientsboeuf haché – 1 kgoeufs – 7oignon – 1 grosail – 3 goussescarottes – 1 ou 2céleri – 1 branchebouillon de boeuf déshydraté – 1 cubehuile d’olive –persil haché – 2 cssel –poivre –Sauce Worcestershire –chapelure –ExplicationsNavigation de l’article Vous avez du pain dure, mais vous ne souhaitez pas jeter ce dernier ? Vous ne savez pas exactement quoi en faire ? Pas de panique, nous allons vous donner toutes les informations nécessaires pour que vous puissiez facilement s’y retrouver. Prêt à découvrir nos différentes astuces ? C’est par ici que ça se passe ! Faire des croutons avec votre pain rassisAvoir du pain dur permet de faire de la chapelure Optez pour des chips de pitta rassisGnocchi de pain rassis au beurre de sauge Faire du pain perdu La bruschetta est également une recette excellente à faire avec du pain rassisFaire une terrine avec votre pain rassis Réaliser un pudding avec du pain dur Réaliser une farce avec du pain dur également Faire un pain de viande avec vos restes de painsFaire une soupe de pain même si l’idée peut paraître bizarre Optez pour des croque-monsieur Optez pour un pain perdu salé !Du pain rassis au beurre d’ail Gratin de légume au pain rassisTartine chaude de fromage Faire des croutons avec votre pain rassis Si vous avez du pain dur, nous pourrons parfaitement vous conseiller d’en faire des croutons. Pour que vous puissiez facilement réussir cette recette, voici les différentes étapes qu’il sera important de réaliser Vous devez couper votre pain en dés réguliers puis préchauffer le four à 180°. Vous devez ensuite mélanger les morceaux de pain avec un peu d’huile d’olive et une pincée de ne vous restera plus qu’à les évaluer sur la plaque de cuisson. N’hésitez pas à mettre une feuille de papier sulfurisé sur cette dernière. Vous n’avez plus qu’à enfourner pour 15 minutes en mélangeant régulièrement afin que ces derniers puissent n’avez plus qu’à laisser refroidir avant de les conserver dans une boîte pendant une semaine. Bien évidemment, il ne faut pas les oublier vous pouvez les mettre dans une soupe, mais également dans une salade. Notons également que vous pouvez parfaitement adapter la recette en fonction de vos goûts et de vos envies. Ainsi, que vous ayez envie d’une version épicée, d’ail et de parmesans ou encore aux herbes, tout est possible ! Avoir du pain dur permet de faire de la chapelure L’une des meilleures solutions que vous puissiez avoir lorsque vous avez du pain dur est tout simplement d’en faire de la chapelure. Voici les différentes étapes de la recette pour que vous puissiez comprendre de quoi il en retourne Vous devez préchauffer votre four à 180°. Vous devez ensuite disposer les tranches de pains sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé. Vous pouvez ensuite enfourner votre pain pendant une quinzaine de mi-cuisson, vous pourrez parfaitement retourner les tranches pour qu’elles puissent griller dans les deux sens. Ces derniers doivent être croustillants, mais pas non plus ne vous reste plus qu’à mixer le tour pour obtenir une chapelure. Vous pouvez parfaitement conserver cette dernière dans une voie hermétique et le tour est joué. Optez pour des chips de pitta rassis Si vous avez du pain pitta qui est rassis, il serait dommage de le jeter. Ainsi, comme vous devez certainement vous en douter, il est parfaitement possible de transformer ces derniers en chips. Pour ce faire, vous aurez besoin de 2 pains pitta rassis, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à café de surnac ainsi que du sel. Voici les différentes étapes que vous devrez réaliser pour préparer vos chips de pitta Vous devez préchauffer votre four à 200°. Coupez ensuite les pains pitta en bandes de 5 centimètres de largeur. Il ne vous reste plus qu’à les recouper en 3 afin d’obtenir des d’une première couche de chips de pain pitta sur une plaque du four préalablement protégée avec du papier un bol, vous devez mélanger l’huile d’olive, le surnac et le sel. Vous devez ensuite badigeonner vos chips avec le mélange que vous avez obtenu, à l’aide d’un n’avez plus qu’à enfourner ces dernières pendant 10 minutes. Vous devez attendre que vos chips soient dorées et croustillante, le cas échéant. Gnocchi de pain rassis au beurre de sauge Si vous avez du pain rassis, il est parfaitement possible de faire des gnocchi de pain rassis au beurre. C’est une recette assez rapide à faire. Voici les différents ingrédients dont vous pourriez avoir besoin 200 grammes de mie de pain à 100 grammes de grammes de parmesan cuillère à café de grammes de feuilles de sauge. Voici les étapes de la recette indispensable pour que vous puissiez déguster ce plat Vous devez couper votre pain en cube puis les déposer dans un saladier. Vous devez les arroser de 150 ml d’eau. Laissez-les ensuite tremper pendant 20 l’excédant d’eau en pressant les cubes, puis les mélange avec l’aide d’une fourchette. Il faut incorporer la farine, le parmesan, l’œuf et le sel. La pâte ne doit pas être votre plan de travail fariné, il faut former des boudins de pâte d’environ 5 centimètres de diamètre. Vous devez ensuite les couper en tronçons de 2 devez ensuite les faire cuire de l’eau bouillante salée pendant environ 4 une poêle, vous devez faire fondre le beurre avec les feuilles de sauge, puis ajouter les gnocchis préalablement égouttés dans le beurre. Il ne vous reste plus qu’à les faire dorer et le tour est joué ! Faire du pain perdu C’est certainement une recette qui devrait plaire à un grand nombre de personnes. En effet, le pain perdu est vraiment quelque chose que vous pouvez faire lorsque vous avez du pain rassis. Nous allons vous donner toutes les étapes pour que vous puissiez facilement réussir ce dernier Dans un saladier, vous devez fouetter les œufs avec le lait et le pouvez parfaitement faire chauffer une poêle avec une noix beurre. Imbibez vos tranches de pain dures dans la préparation que vous avez fait cuire pendant une minute de chaque côté. Une fois que le pain aura doré et caramélisé, réserver votre pain perdu dans du papier absorbant. Il ne vous reste plus qu’à déguster ces derniers et le tour est joué ! La bruschetta est également une recette excellente à faire avec du pain rassis Avec du pain rassis ou dur, il est parfaitement possible d’opter pour des bruschettas. Sur vos tartines, vous pouvez parfaitement mettre n’importe quel ingrédient. Bien évidemment, il faut que cela puisse vous plaire au goût. Découvrez les ingrédients que nous pouvons vous conseiller Des tranches de pain tomates feuilles de gousse d’ l’huile d’olive. Pour que vous puissiez réussir votre recette, voici les différentes étapes à respecter Vous devez couper les tomates en petits dés et les mélanger avec l’huile d’olive, le sel et le devez ensuite faire cuire vos tranches de pain et les frotter avec une gousse d’ail coupé en ne vous reste plus qu’à disposer vos tomates à l’huile d’olive sur vos tranches de pain. N’hésitez pas à prendre le temps de déguster ces dernières pour que votre plus grand bonheur ! Faire une terrine avec votre pain rassis Si vous avez du pain dur et que vous ne savez pas exactement quoi en faire, nous pouvons parfaitement vous conseiller d’opter pour une terrine. Il faudra tout simplement faire tremper vos pains rassis, la veille, dans du lait. Le lendemain, vous n’avez plus qu’à ajouter des œufs et des légumes. Vous pourrez facilement mettre au four votre préparation et le tour est joué ! Réaliser un pudding avec du pain dur Si vous avez du pain, il est parfaitement possible de faire un pudding. Pour cela voici les différentes étapes à prendre en compte Vous devez imbiber 500 grammes de pain rassis avec 1 litre de lait pouvez ensuite ajouter 4 œufs battus et 250 grammes de sucre en correctement les devez ensuite mettre le tout dans un plat qui va au four et enfourner à 180° pour environ une heure. Votre pudding sera prêt. Plutôt facile comme recette, vous ne trouvez pas ? Réaliser une farce avec du pain dur également Une autre idée de recette qui pourrait parfaitement vous plaire si vous avez du pain dur chez est tout simplement de réaliser une farce. Vous pourrez parfaitement émietter votre pain et le faire tremper dans du lait. Vous pouvez ajouter 1 œuf et de la viande hachée. Cela peut être de la chair à saucisse, par exemple. Notons également que vous pouvez ajouter de l’ail, de l’oignon ou encore des herbes pour donner plus de goût à l’ensemble. Faire un pain de viande avec vos restes de pains Avec les restes de pain rassis, il est parfaitement possible d’opter pour un pain de viande. Pour cette recette, vous devrez simplement Mixer 800 grammes de bœuf haché, 100 grammes de pain sec coupé en petits morceaux et 150 grammes de sauce faut également ajouter une carotte, de l’ail, de l’oignon, du thym, de la marjolaine, du persil, de l’huile, de sel ainsi que du tout est mixé, vous devez simplement verser le tout dans un moule à ne vous reste plus qu’à enfourner le tout pendant 45 minutes à 190°. Il faut que votre pain de vende soit servi tiède. Faire une soupe de pain même si l’idée peut paraître bizarre L’idée peut paraître bizarre, mais il est parfaitement possible de faire une soupe de pain avec le pain rassis que vous avez, le cas échéant. C’est d’ailleurs l’un des plats préférés de nos grand-mères. Ce dernier est à la fois économique, mais également très nourrissant. Ainsi, cela vous permettra tout simplement de ne plus jeter votre pain dur ou rassis, ce qui est plutôt une bonne nouvelle. Optez pour des croque-monsieur Si vous avez du pain dur, il sera parfaitement possible de faire un croque-monsieur. Néanmoins, vous devrez tout simplement laisser tremper votre pain rassis dans un mélange de lait et d’œuf battu pour que ce dernier puisse être ramolli et vous permettent de déguster vos croques-monsieur plus facilement. Optez pour un pain perdu salé ! Si vous n’aimez pas le pain perdu sucré, vous allez certainement aimer le pain perdu salé. Ainsi, pour pouvoir réaliser ce dernier vous devez avoir une baguette rassis, 2 tranches de jambon, 2 oignons, 1 blanc de poireaux, 3 champignons de Paris, du gruyère râpé, 40 cl de crème liquide, 2 œufs ainsi que du sel et du poivre. Nous sommes certains que cette recette devrait faire l’unanimité, même chez les personnes qui ne sont pas gourmandes, le cas échéant. Du pain rassis au beurre d’ail Le pain rassis au beurre d’ail est également quelque chose de particulièrement appréciable. Ainsi, comme vous devez certainement vous en douter, c’est quelque chose que vous pourrez parfaitement proposer en apéritif. Pour réaliser cette recette, voici l’ensemble des ingrédients dont vous pourriez avoir besoin du pain rassis, 2 gousses d’ail, du basilic frais, 1 cuillère à soupe de persil, 1 cuillère à soupe d’origan, 1/2 cuillère à café de poivre. Gratin de légume au pain rassis Si vous avez envie vous lancer dans la recette d’un gratin de légume avec du pain rassis, il sera parfaitement possible de le faire. Voici la liste des ingrédients indispensables pour que vous puissiez réussir cette recette le cas échéant du pain rassis, 200 grammes de rutabaga, 200 grammes de carottes, 120 drames de chou frisé, 200 grammes de poireaux, un mélange d’herber italienne, 100 grammes de gruyère, une noix de muscade en poudre, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 400 ml de lait, du beurre, 4 cuillères à soupe de farine, du sel et du poivre. Tartine chaude de fromage Avec du pain rassis, il est parfaitement possible d’opter pour des tartines chaudes à base de fromage fondu. Voici les différents ingrédients indispensables pour que vous puissiez réussir cette recette 8 tranches de pain rassis, du beurre 10 cl de vin blanc, 400 grammes de fromage à raclette vous pouvez parfaitement opter pour un autre type de fromage, 3 œufs, 20 cl de crème, du sel ainsi que du poivre. Comme vous pouvez le constater, si vous avez du pain dur, il ne faut pas chercher à le jeter. Vous pouvez parfaitement essayer les nombreuses recettes dont nous avons pu vous parler au sein de cet article. Il ne vous restera plus qu’à choisir celle qui vous convient le mieux, le cas échéant ! Pain de viande au four avec œufs durs et légumes servis avec sauce barbecue aux champignons isolé sur fond blanc ikarahma Régime cétogène. oeuf à la coque, pain de viande et salade fraîche. petit-déjeuner céto. brunch. vue de dessus, au-dessus timolina Régime cétogène. oeuf à la coque, pain de viande et salade fraîche. petit-déjeuner céto. brunch. timolina Assiette avec un aliment de régime céto. sandwich avec oeuf dur et tomates. pain de viande et salade. keto, petit-déjeuner paléo. vue de dessus, mise à plat timolina Assiette avec un aliment de régime céto. sandwich avec oeuf dur et tomates. pain de viande et salade. keto, petit-déjeuner paléo. timolina Pain de viande farci aux œufs durs sur une assiette iaroshenko Pain de viande farci aux œufs durs sur une assiette iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque dans un bol en argile sur bois foncé. la vue de dessus. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. la vue de dessus iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque dans un bol en argile sur bois foncé. la vue de dessus. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque dans un bol en argile sur bois foncé. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque dans un bol en argile sur bois foncé. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque sur bois foncé. la vue de dessus. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque sur bois foncé. la vue de dessus. iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. la vue de dessus iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Mini-rouleaux de viande avec œuf à la coque. fermer iaroshenko Pain de viande aux champignons et œuf à la coque. iaroshenko Pain de viande aux champignons et œuf à la coque. iaroshenko Oeuf dur farci de pain de viande avec des feuilles de tomate et de laitue fraîches sur une plaque sur une table en bois blanc. vue de dessus. iaroshenko Oeuf dur farci de pain de viande avec des feuilles de tomate et de laitue fraîches sur une plaque sur une table en bois blanc. iaroshenko Oeuf dur farci de pain de viande avec des feuilles de tomate et de laitue fraîches sur une plaque sur une table en bois blanc. fermer. iaroshenko Plateau de légumes colorés avec pain de viande comme un ballon de football pour une partie de football américain tastyfood Pain de viande de football avec légumes, oeuf et sauce pour la fête du super bowl tastyfood Plateau de légumes colorés avec pain de viande comme un ballon de football pour la fête du super bowl tastyfood Tranches de pain de viande avec des œufs durs sur une plaque yuliak91 Tranches de pain de viande avec des œufs durs sur une plaque yuliak91 Pain de viande avec plateau de légumes et œufs durs bouchent tastyfood Plateau de légumes colorés avec pain de viande comme un ballon de football pour une partie de football américain close up tastyfood Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Œuf à la coque avec viande de porc hachée topntp26 Le pain de viande est une recette facile à préparer. Et c'est encore plus simple à faire sans toujours aimé le pain de viande. C'est un plat classique que ma mère nous cuisinait souvent quand nous étions jeunes. Le pain de viande de ma mère était toujours garni de ketchup et servi avec des haricots verts et de la purée de pommes de terre. Délicieuse!La recette de ma mère contenait de la chapelure, cependant, je ne suis pas fan d'acheter de la chapelure, alors j'ai décidé d'utiliser quelque chose que j'ai toujours dans mon garde-manger qui est farine à usage vous assure que le résultat est incroyable !Comment faire le pain de viande le plus délicieux que vous ayez jamais euPour un délicieux pain de viande, il y a quelques règles à respecter. Soyez assuré que je suis là pour vous guider à travers chaque étape jusqu'à la première bouchée !1. Choisissez la bonne viandeBeaucoup d'entre nous croient que si le boeuf haché contient plus de cinq pour cent de matières grasses, cependant, ce n'est pas le meilleur choix à inclure dans les recettes en raison de la graisse qui pourrait être le cas pour d'autres recettes, cependant, pour le pain de viande, le meilleur pourcentage de matières grasses est la viande qui a entre 7-10 pour le rend plus compact et juteux. Le pain de viande fait avec les viandes les plus maigres peut devenir extrêmement qu'il en soit, la graisse restera toujours au milieu de la Choisissez le bon légumePour créer un pain de viande classique légumes avec lesquels vous cuisinez sont tout aussi importants que le oignons et l'ail, ainsi que le piment vert, ainsi que certaines herbes aromatiques, sont nécessaires. Il y a des gens qui ont même râpé des carottes, qui donnent une bonne saveur et facteur le plus important à retenir est la fabrication de vos légumes. Ils doivent être extrêmement bien vous coupez les légumes en gros morceauxs cela affectera leur texture. Ils peuvent faire craquer ou émietter le pain de Ajoutez des épices et des condimentsInclure un grand nombre d'épices, comme la poudre d'oignon, l'origan à l'ail et le poivre noir. Je recommande fortement d'ajouter de la moutarde, du ketchup, et moutarde pour épicer le pain de Utiliser des agents liantsPour empêcher votre pain de viande de se casser Il est important d'inclure des éléments qui lui apporteront d'eau et agir comme un colle jaunes d'œufs et quelques cuillères à soupe de lait sont nécessaires à la production d'humidité. Les fils d'Ariane sont généralement utilisés pour cela également, cependant, ils ne sont pas lier correctement le pain de viande sans chapelure, nous utilisons un mélange à parts égales composé de fécule de maïs, de farine de blé, de lait liquide et de jaunes d'œufs..Cela suffira à assurer la fermeté du pain de viande pour pouvoir le couper Préparez la sauce au pain de viande classiqueSi vous faites du pain de viande, ce n'est pas toujours parfait et je préfère faire une sauce simple que je mets par-dessus. C'est beau et sauce au pain de viande la plus connue ainsi que celle que je préfère est un mélange de cassonade, ketchup et un soupçon de sauce Worcestershire ainsi que des généralement la sauce à plusieurs reprises sur le pain de viande à l'aide du pinceau à pâtisserie lors de la cuisson pour lui donner un utilisé un pinceau à pâtisserie que j'ai acheté au magasin local, mais ce pinceau en silicone peut aussi être génial !6. Faites-le cuire correctementLorsque vous êtes prêt à coller le pain de viande dans le four, couvrez-le de aluminium papier d'aluminium pendant la première partie de la cuisson. alors l'enlever à mi-chemin votre pain de viande peut être uniformément glacé sur le vous sortez le pain de viande du four, il est crucial de le laisser reposer pendant a minimum vingt minutes avant de couper le pain de viande. Si vous ne faites pas cette étape, le jus du pain de viande se répandra et vous vous retrouverez avec un pain de viande sale et sec sur le comptoir de la de pain de viande farci pour le pain de viande farciNous n'avons rempli le pain de viande d'aucun autre ingrédient car nous voulions rester fidèles à la recette traditionnelle. Vous pouvez choisir de remplir le pain de viande avec un mélange d' quelques idées de recettes de pain de viande farci Légumes sautésMozzarellade lard et le fromageOignons et champignons caramélisésjambon et fromageVoici comment remplir correctement un pain de viande sans qu'il se casse Mettre la moitié de la viande dans le plat allant au un trou au milieu afin que vous n'atteigniez pas le garniture doit être placée dans le bol et bien recouverte du reste du mélange de faire du pain de viande sans chapelureÉtape 1 Rassemblez vos ingrédients, puis chauffez le four à 350 FÉtape 2 Hachez finement les légumes suivants oignon, ail piment, persil, ainsi que la coriandre coriandreÉtape 3 Placer le bœuf haché dans un bol à mélanger. Ajouter les légumes finement hachés tels que le poivre, l'origan, la moutarde, le ketchup, le sel et le poivre!Étape 4 Dans un petit bol, mélanger la farine de blé et la fécule de maïs. Saupoudrer le mélange sur la 5 Ajouter le jaune d'œuf et le lait. Pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangésÉtape 6 Placez le pain de viande dans le moule graissé, puis aplatissez-le avec vos 7 Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol à mélanger. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, appliquez environ 3 cuillères à soupe de sauce sur le pain de 8 Enroulez du papier d'aluminium autour de la poêle et laissez cuire environ 1/XNUMX heure. À la 30e minute, vous pouvez ajouter le reste de la sauce et cuire à couvert encore 15 10 Laissez refroidir le jus environ 20 min puis coupez-le en tranches sur une planche à pain de viande que j'ai eu est parmi les meilleurs que j'ai eu. Je suis sûr que vous serez d'accord !IngrédientsMeatLoaf1 oignon moyen1 piment rouge ou vert moyen facultatifGousses d'ail 3Quelques poignées de persilQuelques feuilles de coriandre1/4 tasse de lait entier2 cuillères à soupe de farine de blé tout usage2 cuillères à soupe de fécule de maïs1 jaune d'œuf1 cuillère à café de poivre noir moulu1 cuillère à café d'origan séché1 cuillère à soupe de sauce moutarde1 cuillère à soupe de sauce à base de ketchup1 1 / 2 tsp sel1 kg. boeuf haché, 9% de matières grassesLa Sauce3/4 tasse de sauce pour le ketchup2 c. à soupe de sucre2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire1 cuillère à soupe de vinaigre facultatif1 c. À thé de poivre noirInstructionsCuire au four à 180 degrés Celsius ou 360 degrés la poêle à pain de viande. Il est recouvert d'une fine couche d'huile ou de beurre. Nous préférons un plat rectangulaire de 11 les l'oignon, puis coupez-le en morceaux aussi petits que l'ail, puis écrasez-le avec un finement les poivrons hachés, le persil et la tout le boeuf haché dans un bol à les légumes et les poivrons finement hachés, l'origan, la moutarde, le ketchup et le une grande cuillère, remuer jusqu'à ce que toute la viande soit mélangée avec les légumes et les petit bol à mélanger est utilisé pour mélanger la farine de blé et la fécule de maïs. Ensuite, saupoudrez le mélange sur la le jaune d'un oeuf. Pétrir jusqu'à l'obtention d'un mélange le pain de viande dans le moule graissé, puis l'aplatir avec les tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol à mélanger. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie en silicone, appliquez 3 cuillères à soupe de sauce sur le pain de au four recouvert de papier d'aluminium et laissez cuire environ une du four et ajouter le reste de sauce et laisser mijoter encore 15 minutes. Couvrez-le complètement pour vous assurer que la sauce est bien dorée sur le refroidir pendant 20 minutes. Après cela, placez-le sur une planche à découper et servir, vous pouvez saupoudrer de persil haché sur le je suis Norah ! L'éditeur gourmand ici chez YummyTasteFood ! J'aime absolument tout ce qui touche à la nourriture, à la pâtisserie et à la cuisine ! J'ai gagné mes galons dans l'industrie hôtelière en tant que chef pâtissier, sous-chef et barista. Je suis maintenant un nomade d'écriture indépendant. L'industrie hôtelière ne me manque pas! N'hésitez pas à rejoindre notre 'Facebook group' – c'est gratuit d'accès !Avez-vous trouvé ce guide utile?OuiNon Nombre de personnes 8 personnes Temps de préparation 25 min. Temps de cuisson 60 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 500 g de boeuf haché 400 g de porc haché 100 g de mie de pain 6 oeufs 10 cl de lait 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillères à soupe de thym déshydraté 1 crépine chez le boucher ou le charcutier fleur de sel huile d'olive Préparation Faites cuire 5 oeufs dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient durs. Ecalez-les et mettez-les de côté. Faites tremper la crépine dans l’eau froide et la mie de pain dans le lait. Epluchez et hachez l’ail. Emiettez le thym. Lavez, séchez et hachez le persil. Mettez les viandes hachées dans un grand saladier. Ajoutez la mie de pain égouttée et pressée entre vos mains, le persil, l’ail, le thym et l’oeuf restant. Mélangez afin d’obtenir une préparation homogène. Salez, poivrez. Préchauffez le four à th. 6/180°. Rincez la crépine à l’eau froide. Essuyez-la soigneusement et étalez-la délicatement sur le plan de travail. Disposez la préparation à la viande en bandeau sur la crépine en l’aplatissant. Alignez les oeufs les uns à côté des autres au milieu de la viande. Rabattez la viande sur les oeufs de manière à former un rouleau. Enveloppez le avec la crépine. Refermez bien les extrémités en repliant la crépine dessous. Déposez le pain de viande dans un plat à four huilé. Arrosez de 2 c. à soupe d’huile d’olive et d’une cuillerée d’eau. Enfournez 1 h en arrosant de temps en temps. Laissez refroidir le pain de viande et servez-le coupé en tranches avec une salade verte aux herbes. L'astuce Vous pouvez préparer le pain de viande la veille.

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