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Et quand j'sors avec Hildegarde / C'est toujours moi qu'on r'garde » : à l'époque où Boris Vian chantait Je suis snob, un prénom germanique aussi typé qu'Hildegarde garantissait un certain effet de surprise ou d'exotisme.Aujourd'hui, il n'étonne plus personne depuis que le nom d'Hildegarde de Bingen (1098-1179) s'affiche dans les librairies et magasins de disques mais Qualitéde la nature. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans la nature : si vous voulez faire quelque chose de bien pour votre corps, vous n'avez pas à chercher bien loin, car tout ce Hildegardede Bingen: Prophète et Docteur pour le troisième millénaire (French Edition) eBook : Dumoulin, Pierre: Amazon.ca: Boutique Kindle Aller au contenu principal .ca Lessaints Ste Hildegarde de Bingen. Hildegarde était d'une noble famille germanique. Très jeune, on la confie au couvent de Disbodenberg, un monastère double, sur les bords du Rhin, où moines et moniales chantent la louange divine en des bâtiments mitoyens. Devenue abbesse, elle s'en va fonder une autre communauté à Bingen puis une à Eibingen. Elle voyage, va où on l'appelle, Lescinq piliers de la santé selon Hildegard von Bingen. L'approche holistique de Sainte Hildegard von Bingen repose sur ces cinq piliers de la santé : Nourrir l'âme. Selon Hildegarde, la prière, la méditation et une routine quotidienne équilibrée devraient harmoniser l'âme et l'équilibrer. Une alimentation saine. Comment Faire Des Rencontres Sérieuses Sur Internet. Découvrez plus de 7000 produits naturels et bio Besoin d'aide ? Qui sommes-nous ? Contactez-nous +32 81 30 52 40 Fr 0 0 Total Voir mon panier Frais de livraison Mon compte S'identifier Créez un compteet recevez 5% de bienvenue Ma fidélité Découvrir Produits Mon besoin Marques Principes actifs Index HE Promos IncontournablesSélectionHiverBourgeonsFleurs deBachHuilesessentiellesComplémentsAlimentairesThérapiesnaturellesHygièneCheveuxCosmétiquesMaquillageMamanEnfantsAnimauxMaisonAlimentsBoissonsFlaconsAccessoires AccueilAliments BoissonsEpices & condiments Aliments BoissonsSuper AlimentsSuper FruitsAlimentation sans glutenGraines à germerEpices & condimentsHuiles culinairesFarinesCéréalesLégumineusesPâtesSoupesMielsThés et TisanesSnacks et douceursAutres boissons Filtrer les produitsFiltres actifsMarques Hildegarde de Bingen 1-11 de 11 correspondent à Epices & condiments Hildegarde de Bingen Précédent Suivant Trier par GridListe Fleurs d'épices - Grillades de viandes, 75 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Salade bonheur, 20 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Légumes douceur, 45 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Ail des ours, 18 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Bonne humeur, 25 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Sel aromatique, 100 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Epice Galanga, 35 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Grillades de légumes, 20 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Pommes de terre, 26 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Pains & Tartes salées, 40 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER Fleurs d'épices - Grillades de poissons, 25 g Hildegarde de Bingen BIO COMPARER de 11 correspondent à Epices & condiments Hildegarde de Bingen Précédent Suivant Trier par GridListe Nouveaux produits L-Glutamine - Poudre, 250 g Be-Life Magnésium Quatro 900, 180 gélules Be-Life Dragonnettes Bouclier - DLV 30 / 11 / 22, 40 g PhytonormDESTOCK BIO -20% L'Aboyeur - Dog 10 Globuli - Je saute ..., 20 g Edis PetsDESTOCK BIO -20% Copyright© 2004-2022 Aroma-zen SPRL n°Siret 51151936500015 - TVA FR65511519365 - TVA BE0425925218 Site réalisé par En naviguant sur ce site, vous acceptez l’utilisation des cookies permettent de sauvegarder vos préférences et de vous proposer des services personnalisés. En savoir plus Description de la discipline Médecine d'Hildegarde de Bingen Croire aux vertus de la nature pour préserver sa santé Première naturopathe de l’histoire, cette abbesse allemande du XIIe siècle nous a légué des connaissances médicales dont la portée visionnaire se confirme de nos jours. Entrée au couvent à l’âge de 8 ans et douée de visions dès l’enfance, elle a développé des conseils et des recettes d’hygiène de vie qui incluent l’alimentation, le respect de l’environnement et la vie spirituelle. La médecine hildegardienne offre une vision holistique et préventive de la santé. Elle a été remise au goût du jour par un médecin allemand dans les années 1950 et n’a eu de cesse de séduire jusqu’à aujourd’hui, grâce à la place centrale qu’elle accorde aux ressources thérapeutiques de la nature. Une séance avec un praticien en Médecine de Hildegarde de Bingen pour qui, pour quoi ? L’approche de santé hildegardienne s’appuie sur des préceptes nutritionnels où les aliments sont présentés pour leurs vertus curatives et non selon leur teneur en calories ou en vitamines. Hildegarde de Bingen oppose deux états de santé bile noire » et humeurs douces ». L’un est caractérisé par des carences ou des surcharges. Il provoque déséquilibres, intoxications et entraîne colère ou tristesse. L’autre est favorisé par ce qu’elle nomme les aliments de la joie ». Parmi ces aliments remèdes, Hildegarde de Bingen cite les fruits et les légumes qu’elle conseille de ne pas manger crus mais également les céréales, plus particulièrement l’épeautre non-hybridé. Les plantes tiennent une place centrale dans la pharmacopée d’Hildegarde, consommées notamment sous forme de tisanes comme le fenouil, largement plébiscité. Locavore avant l’heure, Sainte Hildegarde insistait sur le fait de se nourrir près de chez soi et vantait les vertus du jeûne régulier. Elle a également mis au point des baumes, onguents, poudres et élixirs à utiliser en massages ou en cataplasmes pour traiter diverses affections. Ses recommandations médicales s’étendent aux bienfaits de la lithothérapie, de la méditation et de la musique qu’elle recommande pour harmoniser un organisme affaibli. Quelques informations utiles sur une séance avec un praticien en Médecine de Hildegarde de Bingen Outre ses ouvrages historiques désormais accessibles à tout un chacun privilégiez ses écrits comme Les Causes et les Remèdes car de nombreux livres actuels ne sont pas complètement fidèles à sa vision, l’approche est enseignée au sein de l’Institut Hildegardien en Bretagne, unique centre de formation francophone à la médecine d’Hildegarde. Le lieu dispense des formations au métier de naturopathe incluant l’approche d’Hildegarde de Bingen. Il forme des Conseillersères Hildegardiensnes, destinés à travailler dans des magasins bio, centres de bien-être ou en cabinet pour le personnel para-médical. Le nombre et la durée des séances des praticiens formés est variable et coûte en moyenne 60 euros. Références & Ouvrages La phytothérapie selon Hildegarde de Bingen Ouvrages L'approche thérapeutique de Hildegarde de Bingen au quotidien, de Peter Pukownik, éd. Médicis, 176 p., 13,50 €. La petite pharmacie domestique de Hildegarde de Bingen, de Gottfried Hertzka, éd. Le Courrier du Livre, 236 p., 18,90 €. Les conseillers Hildegardien dans les 10 plus grandes villes de France PARIS LYON MARSEILLE MONTPELLIER BORDEAUX RENNES LILLE TOULOUSE STRASBOURG NANTES Addictions Alimentation Allergies Arrêt du tabac Beauté Bien-être Confiance en soi Dépression Douleurs articulaires Fatigue Gestion des émotions Immunité Maux de tête Maux de ventre Problèmes de peau Sexualité Sommeil Sport Stress & anxiété Troubles de la circulation Troubles féminins Troubles musculaires Troubles ORL Troubles urinaires Hildegard von Bingen joue un rôle très important dans les remèdes naturels, dans notre vaste département spécialisé de remèdes naturels. Vous y trouverez un assortiment de tous les produits courants de la célèbre abbesse. Voici quelques-unes des marques que nous vendons Sonnentor - Posch - St. Hildegard - Jura - food + spices of Hildegard von Bingen - Stadtmühle GeisingenHildegard de Bingen - Interview de la praticienne Agnes Klasen de Prüm à propos de la médecine Hildegard von Bingen, qui vivait en Allemagne du 16 septembre 1098 au 17 septembre 1179, devint célèbre pour ses méthodes spéciales de guérison. Elle a "expérimenté" ces méthodes de guérison à travers des visions dans lesquelles elle a reconnu le pouvoir de guérison des plantes, des pierres ou même de la nourriture normale. Elle a écrit ces visions et a jeté les bases d'une nouvelle médecine populaire. Grâce à la médecine de Hildegard, on peut apprendre à mener une vie plus saine et à devenir plus heureux. L'approche d'Hildegard en matière de santé doit être considérée de façon holistique Celui qui veut être en bonne santé doit vivre en harmonie avec Dieu et la nature. Biographie Hildegard von Bingen Sainte Hildegarde de Bingen, née le 16 septembre 1098 et décédée le 17 septembre 1179, était la dixième enfant d'une famille de Bermersheim à Rheinhessen. Enfant, elle souffrait souvent de maladies et avait déjà des apparitions et des visions. C'est pourquoi elle fure amené au monastère bénédictin de Disibodenberg. C'est là qu'elle a rencontré Jutta von Spanheim, la fondatrice de l'ermitage dans lequel elle vivait. Comme la vie dans cet ermitage était très solitaire et qu'elle avait seulement son professeur Jutta et les autres filles comme compagnie, elle a appris à lire le Psautier latin. En 1114, Hildegarde fit le vœu à la nonne. Elle avait 16 ans à l'époque. Hildegard a continué à vivre dans la communauté et, à l'âge de 38 ans, elle est devenue la dirigeante de la communauté, succédant à Jutta von Spannheim à la mort de cette dernière. Hildegard fonda son propre monastère sur le Rupertsberg près de Bingen en 1147, où elle mourut à l'âge de 81 ans en 1179. En plus de ce monastère près de Bingen, elle a fondé un autre monastère à Eibingen, qui existe encore aujourd'hui. Hildegard n'a pas voyagé loin dans le monde, mais elle a quand même eu de nombreux contacts avec des personnes importantes de son temps. Par exemple, elle était en contact constant avec Barberousse et le Pape. Peu après sa mort, en 1228, la canonisation a commencé. Cependant, comme il y avait des querelles internes dans l'église, cela ne s'est pas produit. Ce n'est qu'au XVIe siècle qu'Hildegarde est inscrite sur la liste des saints. Aujourd'hui encore, à Eibingen, dans l'église Sainte Hildegarde et Saint Jean-Baptiste, leurs reliques sont conservées. Le monastère de Rupertsberg, où elle a passé sa vie, a été détruit en 1660. Plantes et herbes médicinales Les herbes médicinales étaient très importantes pour Hildegard von Bingen. Elle utilisait les herbes médicinales connues à l'époque, principalement méditerranéennes, mais aussi des épices exotiques, par exemple d'Asie. En plus de ces herbes médicinales, elle utilisait aussi des plantes indigènes, ce qui n'était pas courant à l'époque. Leurs dossiers contiennent plus d'une centaine de descriptions de plantes avec des recettes correspondantes pour certaines maladies. Pierres de guérison Hildegard von Bingen a également utilisé des pierres de guérison pour ses méthodes de guérison. Les pierres précieuses étaient pour eux des remèdes contenant une énergie céleste, donnés par Dieu. Ces pierres de guérison transfèrent ensuite leur énergie à l'être humain. Hildegard recommande de porter les bonnes pierres comme bijoux, mais les porter dans sa poche ou les tenir dans sa main peut aussi aider. Il est également possible d'humidifier la partie douloureuse du corps avec un peu de salive et de la frotter avec la pierre. Enfin, il est possible de mettre des pierres de guérison dans l'eau pendant quelques jours et de la boire ensuite. Nous vous recommandons le livre de pierres de guérison Die Heilsteine der Hildeagrd von Bingen, Michael Gienger. Remède naturel selon Hildegard von Bingen - troubles du sommeil et intestin sainSommeil sain - Une grande partie de la population en souffre, c'est devenu une maladie répandue. Les causes sont nombreuses et variées et les problèmes de santé des personnes touchées par un sommeil malsain en sont également la conséquence. Un bon sommeil est la condition sine qua non de la régénération des cellules nerveuses. Un déficit chronique de sommeil ne conduit pas seulement à l'épuisement et à l'épuisement progressif, mais perturbe également toutes les boucles de régulation de l'organisme, en particulier les systèmes digestif et hormonal, ainsi que l'équilibre acido-basique, avec des conséquences profondes sur la santé. Au cours de l'évolution de la maladie, il y a souvent des interactions entre les plaintes de divers types tels que les problèmes cardiovasculaires, la douleur, les crampes abdominales avec des selles irrégulières et plus. Ce soir-là, les liens physiques et psychologiques des troubles du sommeil seront expliqués et des mesures importantes pour la promotion d'un comportement de sommeil sain seront Agnes Klasen de Prüm, "La mort se cache dans l'intestin - ou la vie saine."La fonction de la flore intestinale comme pivot de la santé et de la maladie. L'importance exceptionnelle d'une flore intestinale intacte comme base pour vaincre les affections chroniques de toute nature est clairement expliquée; et les remèdes correspondants selon la sont présentés. Ces deux questions sont importantes pour notre santé. Sur le site de la praticienne alternative Agnes Klasen Potion de lentilles à eau par Hildegard von Bingen En forme pour l'automne avec la potion de lentilles d'eau - la saison froide approche à grands pas. Il est temps d'ajuster notre système immunitaire pour les prochains mois glacés. Heureusement, nous pouvons compter sur les sages conseils de Hildegard von Bingen La précaution hivernale nécessaire, le nettoyage du corps, passe avant tout par un bon équilibre en jus. Ceci est d'autant plus important que les jus corporels ont une fonction exceptionnelle Ils portent la responsabilité du bien-être et du malheur du corps et de l'âme, aucune maladie ne peut s'infiltrer avec la composition correcte des fluides du corps. Hildegard confirme l'enseignement du médecin grec Hippocrate, qui soulignait déjà 400 ans avant à quel point les jus corporels peuvent fluctuer avec le changement des saisons le manque, l'excès ou la détérioration d'un ou de plusieurs jus peuvent avoir des conséquences importantes sur la circonspecte, qui appelle d'ailleurs ce déséquilibre intérieur "Vicht", nous conseille sa précieuse potion de lentilles d'eau. Par-dessus tout, les diverses toxines environnementales, auxquelles nous, les humains, ne pouvons échapper aujourd'hui, sont soigneusement éliminées du corps. Si vous prenez la cure régulièrement, tous les déchets métaboliques seront expulsés, l'harmonisation nécessaire, l'équilibre intérieur des jus corporels sera ainsi atteint et les forces vitales de l'organisme seront renforcés de manière durable. "Buvez souvent de la potion de lentilles d'eau, à jeun, autant que vous pouvez boire d'un seul coup et de même lorsque vous allez vous coucher le soir. Ceci permet d'éviter que les mauvais jus n'apparaissent à l'état à jeun ou ne "se forment" après le est recommandé de faire une cure d'un mois chaque année. Bientôt un sentiment de bien-être palpable s'installe, les états d'épuisement et les douleurs rhumatismales diminuent également. La potion aux lentilles d'eau augmente la vitalité et renforce l'harmonie des jus corporels. Si c'est si facile de faire quelque chose de vraiment bien pour notre corps, pourquoi ne pas le faire? Pendant que la saison froide commence à l'extérieur, nous buvons chaque matin et chaque soir un verre à liqueur de la délicieuse potion de lentilles d'eau sur les conseils bénis de Hildegard. Soutenez votre corps, harmonisez votre métabolisme et soyez en forme et plein d'énergie pendant la saison froide. Comme la merveilleuse création est bénie. Nous avons juste besoin de savoir! Source Hildegard de Bingen/Posch Pas de grippe en automne et en hiver grâce à Hildegard von Bingen Protégez-vous des rhumes et de leurs conséquences avec la défense naturelle contre les infections le mélange d'épices Pelargonium. Ces plantes médicinales renforcent le système défensif de l'organisme contre les virus et les bactéries et dissolvent le mucus dans les rhumes. Hildegard recommande ce remède contre la grippe et les douleurs la salle de vente d'ArsMineralis, vous trouverez un grand choix de produits naturels de Hildegard von Bingen Jeûne selon Hildegard von Bingen "Seule une âme saine peut faire son travail dans un corps sain !"Jeune avec plan - "Just go for it" n'est pas le bon réglage pour commencer le jeûne. Le moment de la retraite doit être soigneusement planifié et discuté avec le médecin de confiance. Que vous jeûniez seul à la maison ou en groupe, chacun décide pour soi-même. Le jeûne, comme le recommande Hildegard von Bingen, se déroule en quatre étapes. Outre le jeûne classique Hildegard, deux variantes de jeûne quelque peu "désamorcées" sont également disponibles Decongestion - Trois à quatre jours avant de commencer le jeûne à proprement dit, vous préparez votre corps. On le "soulage" en ingérant des aliments faciles à beaucoup de fruits et légumes cuits à la vapeur, épeautre, thé au fenouil et autres thés, soupes produits laitiers fromage, lait, yaourt, etc., alcool, café, viande et poissonDrainer l'intestin - Au début du jeûne et pendant les premiers jours de jeûne, il est important de vider les intestins. Pendant le jeûne Hildegard, cela se fait avec des biscuits au gingembre en vente en pharmacie. De l'eau tiède avec du sel Glauber bu ou des lavement peuvent aussi être de Hildegard - Après cette préparation, le jeûne à proprement dit commence. Pendant trois à sept jours on ne mange pas de nourriture solide. Pendant tout ce temps, il est important de boire beaucoup thé au fenouil, tisanes, café à l'épeautre. L'alimentation se fait avec des soupes soupe à l'épeautre, soupe claire aux légumes, soupe de jeûne.Recommendations - Le matin Café à l'épeautre sans lait ou thé au fenouil, éventuellement sucré au soupe de légumes à l'épeautre soupe énergétique Hildegard et thé thé à jeûne HildegardSoirée soupe aux légumes claire par ex. soupe aux légumes claire Hildegard et thé thé relaxant HildegardJeûne à l'épeautre-fruits-légumes - Pendant ce jeûne quelque peu "désamorcé" d'Hildegard, l'épeautre est consommé trois fois par jour Habermus, café à l'épeautre, soupe d'épeautre, flocons d'épeautre, nouilles d'épeautre, biscuits à l'épeautre.Il est également important de manger beaucoup de fruits et légumes frais de saison cuits à la vapeur et de boire beaucoup de fenouil et de tisanes. Ce type de jeûne peut durer jusqu'à quatre semaines. Réduction de l'épeautre - jeûne de pain et de nourriture - Ce jeûne peut également être effectué sur une plus longue période max. quatre semaines, le jour 1 et le jour 2 alternant toujours. Jour 1 Jeûne d'épeautre et de fruits et légumes Jour 2 Le deuxième jour, vous ne mangez que du pain d'épeautre et du thé au fenouil autant que vous le souhaitez. Aide au jeûne - Chaleur - Pendant le jeûne, il est plus facile de geler, il est donc important de garder le corps au chaud vêtements chauds, bouillotte. Voix intérieure - "Nous devons écouter la voix de notre âme si nous voulons être sains", écrit Hildegard. Écoutez-vous attentivement pendant cette période délicate. Quand vous êtes fatigué, dormez; quand vous êtes énergique, allez vous promener, au jeûne - Méditation - Hildegard von Bingen recommande de méditer régulièrement pendant le jeûne pour calmer l'esprit. Il est préférable de s'asseoir debout sur un oreiller au sol, les vêtements doivent être confortables. Pendant les 10 à 15 minutes qui suivent on peut l'augmenter plus tard, concentrez-vous uniquement sur l'inspiration et l'expiration, sentez le ventre monter et descendre. Ensuite, allongez-vous détendu sur le dos pendant 5 de construction - Pendant ces jours, le corps devra s'habituer lentement à un régime alimentaire normal. Recommandé soupes par ex. soupe énergétique Hildegard ou soupe aux légumes claire Hildegard, fruits cuits à la vapeur pommes cuites au four, compote et légumes, flocons d'épeautre cuits avec fruits et épices cannelle, Bertram, tartinades d'épeautre. Après trois ou quatre jours, vous pouvez revenir à une alimentation normale. Source La cuisine énergisante d'Hildegard - Reconnaissez ce qui est bon pour vous Pour beaucoup de gens, cuisiner selon Hildegard von Bingen, c'est de l'ascétisme strict et de l'hostilité au plaisir. Le nouveau livre de cuisine de l'auteur à succès Ulli Goschler, créé en collaboration avec la société autrichienne "Sonnentor", clarifie cette image poussiéreuse. Il montre comment les connaissances traditionnelles de guérison sont interprétées d'une manière moderne qui mènent à plus d'énergie et de santé d'une manière agréable. En plus de 35 recettes uniques basées sur les enseignements d'Hildegard, ce livre contient des informations précieuses sur des aliments précieux comme l'épeautre, les châtaignes, les pois chiches, le coing ou le fenouil et présente également des herbes et épices inhabituelles comme le galangal, le quendel, le Bertram, le cumin mère ou l'hysope. Un chapitre spécial sur "Le jeûne selon Hildegarde" montre que la santé du corps, de l'esprit et de l'âme forme une disponible chez ArsMineralis. Nous vous proposons un large choix de lectures sur l'art culinaire et curatif de Hildegard von outre, nous vous offrons des produits de première classe de Sonnentor, Posch, Jura, Stadtmühle Le Maitrunk - La cure de printemps pour petits et grands Offrez-vous une gorgée des joies de la nature - et découvrez ce que le Maitrunk d'Hildegard a à vous offrir! Hildegard von Bingen savait qu'un mode de vie sain est indispensable pour être en bonne santé et mentalement apte jusqu'à la vieillesse. Mais elle connaissait aussi toutes sortes d'aides de la nature. Hildegard recommande d'en boire un verre à liqueur, tous les trois jours, à jeun. Cela devrait se faire de mai à octobre. Dans le Maitrunk, les propriétés particulières du vin, du jus d'absinthe de printemps et du miel sont réunies. Une chose de très spécial à propos du remède Maitrunk est aussi le jus d'absinthe unique. Jus intensif d'absinthe verte - Les champs d'herbes aromatiques sont encore cultivés traditionnellement et les plantes d'absinthe biologique fraîches sont récoltées à la main au bon moment comme première coupe. Les plantes d'absinthe fraîchement coupées sont traitées directement sur place. Grâce à la transformation rapide et à la pression douce à froid, les ingrédients que Hildegard considère comme étant si importants restent les mêmes. C'est la seule façon d'obtenir le jus d'absinthe vert, intensif décrit par Hildegard - l'énergie verte se trouve à l'intérieur! L'absinthe est utilisée comme tonique depuis des siècles. La recherche scientifique a identifié un grand nombre de substances amères et d'huiles essentielles dans l'absinthe. Hildegard von Bingen fait l'éloge de l'influence naturelle de l'absinthe sur la digestion, la purification et les fonctions du corps. De bonnes raisons de faire quelque chose de bien avec le savoureux Maitrunk. Huile de peau d'orties - huile de mémoire Jus d'ortie, huile d'olive - "Si quelqu'un oublie, sans le vouloir, qu'il se frotte la poitrine avec quand il s'endort, ainsi que ses deux tempes. Il devrait le faire souvent, et l'oubli sera réduit." Potion de fenouil Idéal pour l'hyperacidité Un extrait aqueux de racine de réglisse et de fruits de fenouil, miel et sucre de canne "Après les comprimés de trèfle grec, à boire avant et après le repas pour les douleurs cardiaques." Hildegarde La méthode ancestrale de Hildegarde de Bingen, le régime "feel-good" Manger local, des produits frais et limiter la viande la méthode Hildegarde promet une santé de fer. Becca Tapert/ Etre en forme et faire le plein de vitalité ! Cela vous tente ? La méthode selon Hildegarde de Bingen permet de se sentir bien sa tête et dans son corps, mais comment ? Alimentation, épices, formules de plantes, découvrez tous les secrets bien-être ! Hildegarde de Bingen est une femme avant-gardiste qui a vécu au Moyen-Âge, une abbesse visionnaire qui a décrit une façon de s’alimenter sainement et a mis au point une véritable méthode avec des conseils naturels. Elle est tout à la fois, naturopathe, musicienne, psychologue ; elle a écrit une œuvre complète qui détonne aujourd’hui. Ses écrits font échos aussi bien à la mode du bio, du local, de l’importance des produits frais et de saison, mais aussi à une envie de retour vers le naturel…Sa méthode a fait ses preuves pour se maintenir en forme depuis le milieu du XX ème siècle en Allemagne et plus récemment en France. On voit de plus en plus de produits commercialisés ayant comme référence l’approche d’Hildegarde de Bingen. Etonnant paradoxe, du Moyen-Âge à aujourd’hui, il y a sans doute finalement toujours les mêmes préoccupations pour rester en forme.>> A lire sur FemininBio Régime cétogène 5 conseils pour démarrerPour tester et expérimenter soi-même ses conseils, on peut commencer facilement par la cuisine, c’est accessible à tous ! C’est aussi la découverte de nouvelles saveurs grâce aux épices et aux plats riches en légumes de toutes les couleurs. Un point important à ne pas négliger en France il faut que cela soit bon et rapide. Enfin, c’est une alimentation qui favorise aussi un bon moral, car elle est riche en vitamines et minéraux assimilables. Un plus, non négligeable car un régime alimentaire inadéquat, peut avoir des répercussions très sérieuses sur la 5 conseils pour intégrer les bonnes pratiques et retrouver une forme durable 1. Enlever les 5 aliments déconseillés1 légume et 4 fruits sont totalement déconseillés il s’agit du poireau, de la pêche, de la fraise, de la prune. Ces aliments sont effectivement souvent en lien avec des réactions allergiques fraise, pêche, mais ils sont aussi très acidifiants. On constate une nette amélioration des douleurs chez les personnes ayant des troubles rhumatismaux, simplement en écartant ces viande est également peu recommandée, le porc. Peu conseillé dans de nombreuses traditions religieuses, il l'est également chez Hildegarde de Manger de l’épeautre non hybridé à chaque repasPour faire le plein d’énergie, il faut ressortir une céréale un peu oubliée, l’épeautre en choisissant des variétés anciennes non hybridées. On peut consommer cette céréale sous forme de farine et donc de pains, pâtes, gâteaux, crêpes, biscottes, brioches et autres douceurs… On trouve aussi de la bière, des flocons, des grains et de nombreuses déclinaisons. Ce qui en fait un aliment principal à mettre dans notre assiette à chaque repas. On peut commencer par changer sa farine à la maison et choisir un pain à l’épeautre non Utiliser des produits frais et des épicesManger local, bio et choisir des ingrédients de bonne qualité, c’est aujourd’hui incontournable, si l’on veut espérer retrouver une forme durable. Hildegarde de Bingen conseille également de mettre des épices pour cuisiner ou au dernier moment dans son assiette pour favoriser une bonne digestion. Parmi celles-ci, on retrouve pour les plus connues la cannelle, le cumin ; on a aussi des épices plus exotiques, comme le galanga à la saveur légèrement piquante. Il est très utilisé en Asie et dans la cuisine Faire détox !C’est à la mode en ce moment, mais c’est aussi le cas dans les écrits d’Hildegarde de Bingen. Elle nous propose de nombreuses solutions pour éliminer les toxines et se sentir revivre !>> A lire sur FemininBio Crudivorisme 5 choses à savoir avant de se mettre à la raw foodNettoyer et regénérer le foie, agir sur les émonctoires principaux comme la peau, les reins, les poumons, elle conseille pour cela de nombreuses formules de plantes et nous donne des indications précises pour optimiser le drainage. La tisane de fenouil est intéressante pour activer l’élimination des toxines en douceur, et c’est très facile à préparer…5. Bouger et positiver !La tendance hygge du moment reflète notre besoin d’harmonie et de bonheur dans ce monde contemporain pas toujours très enclin à nous détendre ! Ce style de vie décontracté et chaleureux est la recette du bonheur à partager, et il est même proche des idées transmises par Hildegarde de Bingen.>> A lire sur FemininBio Le hygge, cocooning à la danoiseEn effet, elle donne de nombreuses recettes pour booster notre mental et notre moral, à commencer par nous dire de "bouger" et de "positiver" ! Simple à mettre en pratique, on peut intégrer cela à chaque instant de la résumé, 5 conseils faciles pour bien démarrer avec l’approche d’Hildegarde de Bingen qui avait des idées visionnaires très proches de ce que nous recherchons aujourd’hui ! Être et mourir en bonne santé, cela fait rêver, mais si cela est possible, pourquoi sans priver ?Pour trouver toutes les bonnes adresses Annuaire Hildegarde et la page Facebook de l'annuaireAbonnez-vous à FemininBio en version papier/pdf ou achetez notre dernier numéro en kiosque ou en magasin bio ! Hildegarde de Bingen vécut au 12e siècle. Pour cette femme remarquable, écologiste avant l’heure, l’être humain est au coeur du cosmos et tous les remèdes sont dans la nature. Soigner le corps et l’esprit Issue d’une famille de la petite noblesse rhénane, Hildegarde de Bingen 1098-1179 fut moniale dès l’âge de 8 ans. Elle deviendra à la fois abbesse, écrivain et prophétesse, engagée dans les combats de son temps. Atteinte de visions dès son plus jeune âge, elle les transcrit dans un ouvrage, le Scivias’, à partir de 1146. Ce texte, approuvé par le pape Eugène III et saint Bernard contribue au développement immédiat de sa notoriété. Elle rédige ensuite deux autres livres visionnaires, le Livre des mérites’ et le Livre des oeuvres divines’. Elle a été canonisée par le pape Benoit XVI en 2012 et a été élevée au statut de Docteur de l’Eglise. Sa fête est fixée au 17 septembre. Une source d’inspiration En correspondance épistolaire avec les moines de l’abbaye de Villers, Hildegarde reçut des visions qu’elle transcrivit dans de nombreux ouvrages. Elle propose un art de guérir qui tient compte de l’homme en son unité d’âme et de corps. Elle parle d’une juste mesure pour maintenir l’équilibre et éviter la maladie. Dans le contexte actuel de développement des médecines dites naturelles’ ou douces’, les préceptes nutritionnels et médicaux d’Hildegarde de Bingen suscitent un intérêt croissant auprès du public. Livres, colloques, études consacrées aux recettes de santé d’Hildegarde se vendent comme des petits pains, tout comme les produits naturels, épeautre, pierres aux vertus curatives, préparations diverses proposées sous le label de l’abbesse. Les plantes cultivées et sauvages Dans le Livre des subtilités des créatures divines’ Liber subtilitatum diversarum naturarum creaturarum, Hildegarde passe en revue les plantes, cultivées ou sauvages, voire exotiques, dont plusieurs, comme la piloselle et l’arnica, sont signalées par elle pour la première fois. Elle indique celles qui sont nuisibles et donne de multiples conseils pour utiliser celles qui peuvent faire du bien à l’homme ou aux animaux. Elle présente aussi certaines plantes que les auteurs anciens, Pline, Dioscoride, Théophraste, ignoraient et dont l’usage a été introduit en Occident par les Arabes. La théorie des humeurs Vous connaissez la bonne ou la mauvaise humeur. La terminologie de la théorie des humeurs est passée dans le langage courant pour décrire nos états d’âme et nos émotions. Toute la médecine du Moyen-Age est basée sur la théorie des humeurs. Placé au coeur du cosmos, l’homme vit de ses quatre humeurs à l’instar de l’univers. Il est constitué des quatre éléments, air, terre, eau, feu. Ces sortes de fluides qui traversent le corps combinent des qualités premières, chaud ou froid, humide ou sec, et déterminent la santé, le bien-être, l’énergie et l’harmonie de l’individu. Tant qu’elles se trouvent en équilibre, l’homme est en bonne santé. Un déséquilibre engendre la maladie. Les végétaux sont aussi composés de qualités premières ils sont chauds ou froids, secs ou humides. L’harmonie peut être rétablie par un régime alimentaire approprié et des préparations à base de plantes. Le lien entre l’homme et la nature Les remèdes d’Hildegarde ne sont toutefois pas des médicaments. Certaines descriptions de maladies ou de plantes sont de l’ordre de la magie ou de l’imaginaire et ne remplacent pas un traitement médical ni une consultation chez le médecin. Certaines des plantes citées par Hildegarde sont hautement toxiques. A côté de ces énoncés farfelus, il y a pourtant dans les ouvrages d’Hildegarde, des connaissances d’une actualité remarquable. Son enseignement, empli de sagesse, rejoint en certains points l’art traditionnel chinois du Feng shui et suscite un intérêt croissant dans le domaine de la médecine. Une question d’harmonie Les naturopathes soignent de plus en plus de patients en s’inspirant de sa vision de l’homme dans sa globalité. Pour vivre en pleine santé, il faut être en harmonie avec les divers courants de notre vie l’environnement, le corps, la nourriture, l’esprit, les émotions, l’âme… Pour Hildegarde, il est très important de rétablir le lien entre l’homme et la nature. Elle insiste également sur la prévention. L’homme doit prendre soin de son corps de manière préventive, mener une vie saine, disciplinée et équilibrée. Un tel système global représente une clef d’or pour l’homme moderne. Quelques remèdes d’Hildegarde Pour les maladies de l’estomac Si quelqu’un laisse échapper beaucoup d’humeurs et de flegme venant des viscères et s’il a l’estomac froid, il faut qu’il prenne, avant et après les repas, de l’aigremoine trempée dans du vin. Cela purifie et diminue les excrétions et réchauffe l’estomac.» Contre la colère Si on est enclin à la colère, prendre de la rose et à peine moins de sauge, réduire en poudre et, au moment où la colère jaillit en soi, présenter cette poudre devant les narines. En effet, la sauge apaise et la rose réjouit.» Pour éclaircir la vue Recueillir de la rosée sur de la mauve, du liseron, des feuilles de poirier, de chêne ou de hêtre, car elles sont douces. Cette rosée que l’on aura recueillie la nuit ou le matin, quand les nuits sont claires, pures et douces, qu’on en frotte les paupières avant d’aller dormir.» Contre les pertes de mémoire Piler de l’ortie brûlante pour en extraire le suc, ajouter un peu d’huile d’olive. Quand on va se coucher, s’en frotter la poitrine et les tempes. De la sorte, les oublis seront plus rares.» Pour retrouver le bon sens Faire cuire de l’aigremoine dans de l’eau et, quand l’eau est chaude, s’en servir pour laver la tête. Puis, avec un linge, attacher cette herbe encore chaude sur son coeur. Il sentira aussitôt son égarement s’apaiser. Placer ensuite l’herbe encore chaude sur le front et les tempes. De la sorte, on lui rend le savoir et le bon sens, en faisant disparaître sa folie.» Sources Hildegarde de Bingen, Le livre des subtilités des créatures divines Physique, traduit par Pierre Monat, Grenoble, 1996. Centre documentation de l’Abbaye de Villers, Moulin de l’Abbaye, rue de l’Abbaye 55 à Villers-la-Ville. Prendre rendez-vous avec Anne Burette Vous découvrirez le jardin des plantes médicinales de l’abbaye de Villers-la-Ville, dans la rubrique Jardins Belgique. L’univers de Marie Fripiat, herboriste à Villers, dans la rubrique Découverte Portrait. Les stages d’herboristerie de Marie Fripiat , les plantes sauvages comestibles et le guide des plantes toxiques dans la rubrique Jardinage Jardin Bio ou cliquez sur les liens. Crédit photos Agnès Pirlot et archives de l’Abbaye de Villers-la-Ville Reportage publié dans Les Jardins d’Eden 2016

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